Thon basquaise sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: maxence

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

1 tranche de thon frais de 600 à 700 g

3 c à soupe d'huile d'olive

3 tomates

1 gros poivron rouge

2 oignons

1 verre de vin blanc sec sel et poivre laurier paprika.

Faites chauffer de l'huile dans une sauteuse. Faites-y revenir oignons émincés et poivrons en lanières. Laissez bien revenir. Ajoutez les tomates ainsi que le paprika laurier et le vin blanc. Par ailleurs faites revenir à l'huile la rouelle de thon sur les deux faces dans une cocotte puis assaisonnez-la légèrement. Ajoutez au thon dans la cocotte la fondue de légumes. Couvrez et laissez mijoter environ 1 h.