Terrine de courgettes sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: lilya
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93 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
1
250 de courgettes
4 oeufs
3 de crème persil menthe cerfeuil
50 de beurre sel poivre piment de Cayenne. Eplucher et râper les courgettes. Verser dans une passoire et saupoudrer de sel. Egoutter à fond. Dans une sauteuse faire fondre 35g de beurre. Ajouter les courgettes. Cuire 8 à 10 mn. à feu doux. Battre les oeufs avec la crème ajouter tous les ingrédients. Cuire dans un moule à cake tapissé d'un papier sulfurisé beurré. Recouvrir d'un feuille d'aluminium et faire cuire 1h.15 à 160ø-180ø. Démouler et décorer de tomates ou d'un coulis de tomates.
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