"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mali
Partager la recette (4864 votes)
26 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
500 g d'aubergines
1 boîte de concentré de tomate
4 oeufs
1 bol de bouillon
1 verre d'huile
2 tranches de jambon
2
à soupe de crème fraîche
1 gousse d'ail
1 branche de persil sel. Garnir le moule et cuire 15 mn à vide. Faire revenir les aubergines coupées en petits dés dans l'huile. Puis cuire 15mn. Mettre les jaunes d'oeufs dans du bouillon en battant avec un fouet ajouter le concentré de tomate le jambon en petits dés l'ail écrasé et le persil sel poivre bien mélanger. Battre les blancs en neige très ferme et incorporer. Mettre sur la pâte et cuire 10 mn.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...