"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: amelia
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Voir ci-dessous les instructions de la recette facile
Pour 6 personnes. Cuisson: 35 mn. 350 g de pâte brisée, 1 kg de champignons des prés, 1 gousse d'ail, 1 cuillerée à soupe de persil haché, 30 g de beurre, 40 g de farine, 1/4 de litre de lait, 200 g de crème fraîche, sel, poivre.
Nettoyer les champignons, les émincer et les faire sauter au beurre, saler, poivrer, ajouter un peu d'ail et de persil. Préparer une béchamel épaisse au lait et à la crème, incorporer aux champignons, vérifier l'assaisonnement et laisser mijoter 10 mn en surveillant. Verser sur la pâte pré-cuite et dorer au four. Parsemer de persil haché avant de servir.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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