"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: jessie
Partager la recette (4864 votes)
28 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 6 personnes.
Pâte sablée: 1 oeuf
60 g de sucre
250 g de farine
125 g de beurre. Garniture: 200 g de sucre roux
100 g d'amandes en poudre une pincée de cannelle en poudre
50 g de crème fraîche
2 jaunes d'oeufs.
Travaillez l'oeuf entier avec le sucre. Versez d'un seul coup toute la farine sur ce mélange et travaillez le tout pour former un sable grossier. Incorporez ensuite le beurre divisé en parcelles. Roulez la pâte en boule et laissez-la reposer au frais 1 h au moins avant de l'étaler au rouleau. Foncez-en un moule à tarte beurré si possible à bord amovible; car le fond de pâte est fragile. Préparez la garniture: mélangez le sucre les amandes et la cannelle ajoutez la crème fraîche et les jaunes d'oeufs. Versez cette préparation sur le fond de tarte et faites cuire à four chaud (200øC) pendant 45 mn.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !