SOUPE HANOIENNE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: kamille

Partager la recette (4864 votes)

46 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Faire un pot-au-feu avec 1 os à moelle

100 g de crevettes séchées

200 g de bas morceaux de boeuf

1 sèche séchée

50 g de gingembre frais un peu d'anis étoilé

2 ou 3 gros oignons

1 c à café de glutamate

9 c à café de nuoc mam et de l'eau. Lorsque la soupe est cuite la passer et ajouter selon le goût des feuilles de menthe des feuilles de coriandre du poivre du citron du nuoc mam. Cuire 50 g de pâtes de riz par personne dans de l'eau salée. Couper 300 g de beefsteak en très fines lamelles les mettre dans chaque bol ajouter des pâtes et un peu d'oignon cru émincé arroser avec le bouillon bouillant. On peut ajouter les bas morceaux de boeuf dans les bols.