"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: naly
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 4 personnes :
1 kg de potimarron
3 oeufs un demi-bol de sauce béchamel
75 g de gruyère râpé sel poivre.
Eplucher les morceaux de potimarron couper en gros morceaux et les mettre à cuire dans de l'eau bouillante légèrement salée. Les égoutter les passer au presse-purée presser un peu la purée pour qu'il ne reste plus d'eau et les mélanger à la béchamel. Hors du feu ajouter les jaunes d'oeufs le gruyère râpé et les blancs battus en neige ferme. Verser le tout dans un moule à soufflé beurré le remplir seulement au trois-quarts. Mettre au four th 6 pendant 25 mn puis activer la chaleur du four pendant 5 mn avant de servir.
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