SOUFFLE D'ARTICHAUTS AUX LARDONS
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: charles-edward
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94 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 8 personnes :
Blanchir du lard fumé. Le poêler au beurre et égoutter. Prendre 4 fonds d'artichauts cuits au préalable les passer au mixeur. Préparer 1/2 décilitre de béchamel normale un peu de noix de muscade du sel du poivre
5 jaunes d'oeufs des lardons. Monter les blancs en neige et mélanger le tout à la purée d'artichauts. Mettre au four dans un moule cuire environ 20 mn.
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