SOUFFLE AU GRUYERE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: malycia
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32 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
50 g de beurre
60 g de farine
2 dl de lait
50 g de gruyère
3 oeufs muscade râpée.
Cuire le beurre avec la farine. Ajouter le lait en remuant jusqu'à ébullition. Hors du fou incorporer le gruyère râpé
3 jaunes d'oeufs sel poivre et muscade. Bien mélanger. Battre en neige les 3 blancs d'oeufs les mélanger vivement et rapidement à la préparation au moment de faire cuire. Mettre au four clans un moule à soufflé beurré
à feu doux 30 mn. Servir immédiatement.
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