"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: xander
Partager la recette (4864 votes)
30 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les instructions de la recette facile
Pour 6 personnes: 1,5 kg de choux de Bruxelles, 100 g de poitrine fumée, 250 g de foies de volaille, 50 g de beurre, 1 gousse d'ail, huile d'arachide.
Découpez la poitrine fumée en lardons; blanchissez-les à l`eau bouillante, 2 minutes. Faites cuire les choux de Bruxelles à la vapeur 10 minutes environ. A la poêle, faites sauter les foies de volaille dans 50 g de beurre avec les échalotes et la gousse d'ail finement hachées. Salez, poivrez. Réservez le tout au chaud. Dans une grande sauteuse, faites revenir les lardons blanchis dans un peu d'huile, ajoutez les choux cuits puis les foies de volaille. Remuez délicatement sans les écraser. Servez chaud.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.