SAUCE POUR VOLAILLE sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: margaux
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35 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Préparation de la Recette:
- Fond de volaille réduit + échalotes + champignons
+ moutarde
+ poivre
+ poivre, cognac
+ menthe
+ montée au beurre
+ échalote revenue, crème, roquefort
avant de servir (le roquefort doit
rester en morceaux )
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Marc Veyrat
(3 étoiles)
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