SAUCE IVOIRE (pour la poule au pot ou le jarret de veau)
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: loukas
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71 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 4 personnes.
Faites une béchamel avec 25 g de farine
25 g de beurre
3 verres de lait sel poivre. Puis incorporez petit à petit en battant
3 verres de bouillon de poule ou de jarret de veau préalablement dégraissé. Mettez cette sauce sur le feu laissez bouillir vivement jusqu'à épaississement.
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