Sauce à spaghetti à l'orignal

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Recette de: erwann

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Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

1 coeur de céleri

2 c. à soupe huile d'olive

1 piment vert

2 oignons gros

2 gousses ail

2 carottes

2 lb orignal haché

3 bte de tomates en dés

1 ¾ t sauce chili

2 bte de pâte de tomates

1 bte de sauce tomate

Sel au goût

Poivre au goût

1 feuille laurier

1 c. à thé origan

1 c. à thé basilic séché

1 c. à thé thym

2 c. à soupe sucre

Préparation de la Recette:

Dans une grande casserole pouvant contenir tous les ingrédients, chauffer

l'huile d'olive et cuire l'orignal quelques minutes. Lorsque la viande a quelque

peu bruni, ajouter les légumes frais hachés et cuire jusqu'à ce qu'ils soient

ramollis, soit environ 5 min. Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter à

feu doux environ 3h.