"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: lea-kym
Partager la recette (4864 votes)
31 personnes ont consulté cette recette
150 g d'oignons, 2 verres de lait, 1 c à soupe de farine, 1 c à soupe de beurre, sel et poivre.
Epluchez les oignons, coupez-les grossièrement et faites-les cuire dans le lait salé et poivré. Dès qu'ils sont cuits (une quinzaine de minutes), écrasez-les en purée. Dans une cocotte, mettez un peu de beurre et un rien farine. Ajoutez doucement, tout en tournant, le lait dans lequel les oignons viennent d'être cuits. Dès que sauce est prise, mettez-y les oignons et, tout en tournant, laissez encore mijoter quelques minutes. La sauce doit être très épaisse. Facultatif: muscade.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.