SARDINES A L'ANDALOUSE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mavrik
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37 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 4 personnes :
24 sardines
1 boîte de tomates concassées
4 gousses d'ail
5 cl d'huile d'olive
1 oignon herbes de Provence sel poivre de Cayenne.
Eplucher l'oignon et l'ail ciseler l'oignon et émincer l'ail; les faire suer (cuire sans coloration) à l'huile d'olive avec les herbes de Provence. Ajouter les tomates concassées avec leur jus saler et poivrer puis faire cuire 5 minutes à couvert. Vider les sardines et les faire cuire 3 minutes dans la fondue de tomates. Laisser refroidir puis servir froid.
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