SANDWICH RADIS NOIRS AU BLEU D'AUVERGNE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: john-william
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pain de mie rond
1 radis noir
50 g de bleu d'Auvergne par personne beurre sel poivre porto.
Peler le radis. Le couper en fines tranches. Saler et laisser dégorger une heure. Triturer le fromage afin de le réduire en pommade Ajouter du poivre et une petite cuillerée de porto par 50 g de fromage. Bien malaxer le tout. Faire griller les tranches de pain. Beurrer. Poser sur le beurre une tranche de radis débarrassée du sel. Tartiner avec le fromage au porto.
Se fait également avec du roquefort.
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