SANDWICH OEUFS MOLLETS ET TOMATE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: aymeric

Partager la recette (4864 votes)

92 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 petit pain rond par sandwich

1 tomate moyen et bien ronde

1 tranche de jambon de Paris

1 oeuf.

Faire cuire les oeufs mollets 6 minutes exactement. Les passer à l'eau froide enlever les coquilles sans entamer le blanc. Tremper les tomates 1 minute dans l'eau bouillante. Enlever la peau. Couper un large chapeau enlever à la cuillère pépins et parois intermédiaires sans abîmer le pourtour de la tomate. Découvrir chaque petit pain. Enlever le plus de mie possible. Tapisser le creux avec une demi-tranche de jambon de Paris. Poser dessus la tomate bien égouttée. Y Introduire l'oeuf mollet. Saler poivrer. Couvrir le petit pain.