Salade de thon aux coquillettes magnifique

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: kelly-anne

Partager la recette (4864 votes)

83 personnes ont consulté cette recette

salade-de-thon-aux-coquillettes-magnifique

cliquer pour zoom

Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 pied de céleri

100 g de poivrons doux

250 g de thon au naturel

4 oeufs durs

20 g d'oignons frais

1 jaune d'oeuf moutarde blanche huile poivre blanc sel sauce anglaise persil radis.

Coupez le céleri (n'utilisez pas les feuilles: trop amères) les poivrons et l'oignon en petits morceaux. Hachez finement le persil. Faites une mayonnaise très relevée ajoutez-y une cuillère à soupe de sauce anglaise la moitié du persil haché et les oignons. Mélangez bien le tout. Mettez les poivrons le céleri le thon en lamelles l'oeuf coupé en morceaux et mélangez en incorporant la mayonnaise aux légumes. Ornez avec des rondelles d'oeufs durs sur lesquelles vous poserez des rondelles de radis. Il est nécessaire que cette salade soit servie très fraîche. Si possible mettez votre saladier de salade dans un saladier plus grand empli de glaçons où elle restera deux heures. Ou bien conservez-la trois bonnes heures au réfrigérateur avant de servir.