SALADE DE POMMES DE TERRE AU BLEU

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: edouard

Partager la recette (4864 votes)

34 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

1 kg de pommes de terre cuites à l'eau quelques feuilles de salade verte (scarole)

200 g de bleu (fourme d'Ambert par exemple) une douzaine de cerneaux de noix. Assaisonnement: 1 1/2 c à soupe de vinaigre de vin sel poivre

4 c à soupe d'huile (si possible de noix).

Pelez les pommes de terre coupez-les en dés. Nettoyez la salade verte. Coupez le fromage en petits morceaux. Tapissez- un saladier de feuilles de salade garnissez de dés de pommes de terre et de fromage joignez les cerneaux de noix. Préparez l'assaisonnement avec les ingrédients indiqués versez-le sur la salade 1/2 h avant de servir. C'est une entrée consistante à servir avant un repas léger On peut y ajouter des petits morceaux de céleri-branche.