"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: chrystopher
Partager la recette (4864 votes)
43 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Temps de Préparation : 10 minutes
Boisson : Bordeaux rosé
Liste des Ingrédients :
. 2 concombres
. sel, poivre
. 2 gousses d'ail
. 3 lamelles de piment
. 1 jus de citron vert
. 10 cl d'huile
Préparation :
Éplucher et fendre les concombres en deux, puis ôter les graines à l'aide d'une cuillère.
Émincer finement le concombre.
Confectionner la vinaigrette avec l'ail et le piment hachés, le sel et le poivre.
Ajouter l'huile et le jus de citron vert. Bien mélanger.
Arroser les concombres émincés de la vinaigrette et servir bien frais.
Conseil :
Il est important de servir cette salade bien fraîche, c'est pourquoi je vous conseille de réserver le concombre émincé au réfrigérateur. Ne mettez pas la vinaigrette trop tôt, le sel ferait rendre son eau au concombre. Vous enlèverez l'amertume du concombre en frottant sa tête coupée sur l'extrémité du concombre.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...
Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...