SALADE DE CHOU VERT OU ROUGE sublime


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: sophia

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24 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
10 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Facile
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les instructions de la recette facile


Préparation de la Recette:

Emincez un petit chou vert pommé ou rouge en julienne, faites-le macérer avec 2 cuillerées à soupe de gros sel pendant au moins 12 heures dans un endroit frais, puis rincez abondamment, et tordez dans un linge propre. Mettez le chou dans un saladier. Assaisonnez-le d'une vinaigrette bien relevée ou d'un mélange de crème fraîche, citron, fines herbes hachées et poivre. Vous pouvez ajouter au chou vert 1/2 cuillerée à café de paprika, au chou rouge 2 c à café de moutarde blanche.

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