SALADE DE CAROTTES CUITES sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: zachary

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Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Facile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les instructions de la recette facile

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes: 500 g de jeunes carottes, 4 gousses d'ail.

Sauce: 3 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à soupe de moutarde, 3c à soupe de crème fraîche, 1 dl de vin blanc sec, sel,poivre, 1 bouquet de persil, un bouquet de coriandre.

Grattez et émincez les carottes. Couvrez-les d'eau, ajoutezles gousses d'ail entières, une pincée de sel et faites cuire15 mn environ. Egouttez-les et disposez-les dans un saladier.

Préparez la sauce en mélangeant l'huile, la moutarde, la crèmeet le vin blanc; assaisonnez et joignez les herbes hachées.

Versez cette sauce sur les carottes et mélangez bien.