Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 6 personnes :

6 oranges

4 c à soupe de sucre en poudre

3 beaux kiwis bien mûrs un verre de vin blanc doux

3 c à soupe d'eau froide violettes au sucre à volonté.

Pelez les oranges à vif très soigneusement puis coupez-les en fines tranches en éliminant les pépins si besoin est. Saupoudrez de sucre et laissez macérer en remuant de temps en temps. Pelez les kiwis et émincez-les. Ajoutez-les aux oranges en mélangeant avec précaution. Arrosez de vin blanc coupé d'eau et répartissez la salade bien fraîche dans 6 coupes individuelles. Servez frais décoré de violettes à volonté.

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