ROUGETS AUX FINES HERBES (Maroc)

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: eymeric

Partager la recette (4864 votes)

38 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes.

Pour la marinade: 3 gousses d'ail hachées le jus d'un citron

4 cuillères à soupe de menthe fraîche ou 2 cuillères à soupe de menthe sèche

1 cuillère à soupe de basilic frais

1 cuillère à soupe de marjolaine une demi-cuillère de poivre noir

1

5 dl d'huile d'olive une pincée de harissa. Pour la garniture: tranches de citron olives salade de laitue.

Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un récipient profond ajoutez les rouges en veillant à ce qu'ils soient couverts de liquide. Laissez-les macérer à la température ambiante pendant 1 heure en les retournant de avec la marinade. Dressez sur des assiettes garnissez d'olives de laitue et de tranches de citron et servez.