ROTI DE DINDONNEAU A LA BIERE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: meliane

Partager la recette (4864 votes)

96 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Pour 4 personnes :

1 rôti de dindonneau de 1 kg

50 g de beurre sel poivre

1 oignon

1 carotte

1 branche de céleri thym laurier

1 litre de bière blonde

100 g de crème fraîche.

Enduisez le rôti de beurre salez-le et poivrez-le. Pelez et émincez l'oignon la carotte et le céleri. Etalez ces légumes dans le fond d'un plat allant au four posez le rôti par-dessus et enfournez à four chaud préchauffé. Faites cuire pendant 1 h en arrosant de temps en temps avec un peu de bière. Terminez en liant la sauce avec de la crème fraîche.