ROGNONS DE MOUTON PANES sublime


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: karim

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38 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
20 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Modérée
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

Pour 2 personnes: 4 rognons de mouton, du sel, du poivre, un oeuf, un peu de farine, un peu de chapelure, un citron, du cresson. Préparation: 20 minutes. Cuisson: 12 minutes.


Préparation de la Recette:

Taillez les rognons en deux et retirez-en la peau blanche. Battez l'oeuf avec un peu de sel et du poivre. Disposez un peu de farine dans une assiette et un peu de chapelure dans une autre. Farinez les rognons et passez-les dans de l'oeuf battu. Passez-les dans la chapelure. Placez-les sur les brochettes et faites-les griller quelques minutes de chaque coté sur un gril rouge. Servez avec du citron et du cresson.

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