RECHTA
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: clemence
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Mélanger un kilo de semoule fine avec cinq oeufs eau sel safran. Bien pétrir. Etaler au rouleau aussi mince que possible et laisser sécher. Détailler de fines lanières de cette pâte et laisser sécher 24 heures. La cuisson se fait à la vapeur dans un tamis (une heure). Mettre alors ces pâtes dans l'eau salée et cuire trois minutes. Servir avec un jus de viande ou une sauce tomate.
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