POULET A LA NOIX DE COCO

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: dylann

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 poulet de 1 kg environ

1 noix de coco

60 g de beurre

2 oignons

1 c à café de curry.

Faites revenir les oignons hachés dans la matière grasse. Lorsqu'ils ont pris couleur ajoutez le poulet et laissez cuire pendant une bonne heure. Apres cuisson débitez le poulet et débarrassez les morceaux de la peau et des os. Entre-temps râpez la noix de coco et arrosez ce hachis avec son lait. Rassemblez ensuite dans le jus de cuisson du poulet hachis de noix de coco et morceaux de volaille. Assaisonnez de sel de poivre et de curry. Laissez mijoter doucement. Servez avec du riz.