POULET A LA MOUTARDE sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: romain

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Un poulet, 50 g de beurre, 2 oeufs, 2 cuillerées à soupe de moutarde, une cuillerée à soupe d'échalotes hachées, une cuillerée à soupe de cornichons au vinaigre, de la chapelure, du sel et du poivre.

Préparation de la Recette:

Coupez le poulet en morceaux et aplatissez-les. Battez les oeufs en omelette. Ajoutez-y sel et poivre. Passez les morceaux de poulet dans les oeufs, puis dans de la chapelure. Prenez un plat allant au four, versez-y du beurre fondu et rangez-y les morceaux de poulet. Faites cuire au four chaud une demi-heure. Ajoutez-y les échalotes hachées. Prolongez la cuisson un quart d'heure. Rangez les morceaux de poulet sur le plat de service, versez la cuisson dans un poêlon et ajoutez-y moutarde et cornichons hachés. Donnez un bouillon et servez la sauce en saucière.