POULET A L'ARCHIDUC sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: quintin
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Ingrédients Principaux:
Préparation de la Recette:
Le poulet cuit en cocotte, avec cent cinquante grammes d'oignons finement émincés. La sauce est élaborée sur le feu à partir d'un petit roux, auquel s'ajoute un bon décilitre de lait, un verre à liqueur de fine champagne, un décilitre et demi de crème fraîche, deux cuillerées à soupe de madère, quelques gouttes de citron et, au dernier moment. cinquante grammes de beurre.
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