POTAGE FROID A LA RUSSE
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: cooper
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132 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 4 à 6 personnes: 250 g de betterave rouge un bulbe de fenouil
1 concombre
1 radis noir
1
5 litre d'eau sel poivre
1 citron
150 g de crème fraîche ciboulette à volonté.
Pelez et émincez la betterave nettoyez et émincez le fenouil lavez et émincez le concombre pelez et râpez le radis. Mettez tous ces ingrédients dans une casserole avec l'assaisonnement couvrez et laissez mijoter pendant 2 h. Laissez refroidir. Ajoutez alors le jus de citron et la crème fraîche. Saupoudrez de ciboulette à volonté. Servez glacé.
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