PORC VALENCIA sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: asmaa
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97 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Préparation de la Recette:
Faites mariner 4 tranches épaisses de filet de porc pendant 2 h avec sel, poivre, thym, laurier, 1 c à soupe de jus de citron et 2 c à soupe d'huile. Faites revenir 200 g de petits oignons et 150 g de dés de jambon. Joignez la viande, faites dorer; ajoutez 1 gousse d'ail, mouillez de 1 petit verre de madère et de bouillon. Laissez mijoter 25 mn. Après 15 mn, joignez 1 chorizo en tranches. Servez garni d'oeuf dur et d'amandes.
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