POMMES AU FOUR AU CARAMEL magnifique


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: krystal

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33 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
20 Min
Personnes:
6
Difficulté:
Modérée
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

Préparation 20 mn. Cuisson: 30 mn. Pour 6 personnes: 6 pommes reinettes, 200 g de crème fraîche, 50 g de beurre, 20 g de farine, 80 g de sucre roux, 40 g de cerneaux de noix, 1/4 de cuillerée à café de sel.


Préparation de la Recette:

Piler les noix pour les réduire en pâte. Malaxez le beurre en crème, et mélangez-le au sucre, au sel, à la farine et aux noix jusqu'à ce que vous obteniez une crème. Pelez les pommes, coupez-les, en deux, évidez-les, puis rangez-les sur le plat à gratin, la partie creusée vers le haut. Versez alors dessus la crème aux noix et mettez le plat au four. Faites cuire à feu moyen. Lors de la cuisson, le sucre et le beurre vont se transformer en un caramel clair. Servez dans le plat de cuisson. Nappez les pommes avec la crème fraîche ou présentez-la à coté.

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