Poivrons farcis sublime sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: coralyne

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Essuyez et divisez en deux dans le sens de la longueur des poivrons de même grosseur. Evidez-les et plongez-les dans une eau bouillante salée. Egouttez-les. Pelez et lavez 150 g de champignons et hachez-les finement. Mélangez-y 250 g de chair à saucisses. Ajoutez-y une échalote hachée deux gousses d'ail hachées et deux cuillerées de persil haché. Travaillez bien le tout et remplissez les poivrons avec la farce. Disposez-les dans un plat à gratin beurré et mouillez avec quelques cuillerées de bouillon. Faites cuire au four moyen pendant une bonne demi-heure.