Poivrons farcis au riz magnifique

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: melissa

Partager la recette (4864 votes)

92 personnes ont consulté cette recette

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

4 poivrons

75 g d'huile

150 g de riz complet

300 g d'oignons

50 g d'échalotes (cinq échalotes)

300 g de champignons persil poivre de Cayenne.

Pour préparer la farce faire revenir les oignons et les échalotes. Quand ils sont blondis y ajouter les champignons. Cuire dix minutes. Mélanger le tout avec le riz préalablement cuit à l'eau. Mettre une pointe de poivre de Cayenne et le persil. D'autre part ouvrir les poivrons par le bas en ayant soin de garder le chapeau qui servira de couvercle et enlever les graines. Remplir les poivrons de la farce mettre les couvercles. Les disposer dans une cocotte les arroser d'huile. Les laisser cuire une heure à feu doux.