"Découvrez cette recette de cuisine. Recette pour toute la famille. Recette de cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine facile, simple et délicieuse !"
Recette de:
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation: 10 minutes. Cuisson: 40 minutes. Pour 3 personnes :
3 poires un tiers de bouteille de vin rouge
150 g de sucre un demi-jus de citron une pincée de cannelle.
Pelez les poires et plongez-les dans le vin préalablement bouilli avec le sucre la cannelle et le jus de citron. Faites cuire à feu doux pendant 20 minutes. Laissez refroidir dans la cuisson. Il est à recommander de préparer ce dessert la veille. Si vous employez du sucre brun ou du sucre candi vous obtiendrez une saveur plus fine encore.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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