Poireaux en puree sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: stacey
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101 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
1 dizaine de poireaux
500 g de pommes de terre sel et poivre
10 g de crème.
Faites cuire les poireaux à l'eau bouillante salée soit en même temps que les pommes de terre soit séparément (je vous signale que cuites avec les légumes les pommes de terre prennent saveur très forte). Lorsque les légumes sont cuits vous les passez au tamis ou au mixer. Assaisonnez et incorporez la crème avant de servir. Note. S'il s'agit d'un repas destiné aux petits vous pouvez ajouter un ou deux jaunes d'oeufs à la purée. De la sorte vous leur servirez un repas complet.
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