PLUM PUDDING


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: kaynan

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32 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
20 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Modérée
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.


Préparation de la Recette:

Hacher 100 g de graisse de rognon de boeuf. Emincer deux pommes. Pulvériser 10 g de gingembre. Mélanger les ingrédients ci-dessus avec 500 g de farine

200 g de lait

100 g de cassonade brune

200 g de raisins de Smyrne et de Corinthe gonflés au rhum. Graisser un moule à charlotte. Y verser le mélange. Couvrir avec un papier sulfurisé. Envelopper d'un torchon bien noué et suspendre dans l'eau bouillante. Cuire quatre heures. Flamber au rhum en servant.

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