PETITS POIS A LA MENTHE OU A LA SARRIETTE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: misha

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Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

2 kg de petits pois frais ou 1 litre en boîte

4 c à soupe de sarriette ou 4 c à soupe de menthe poivrée

100 g de beurre sel poivre.

Ecossez les petits pois et faites-les cuire au court- bouillon. Lorsqu'ils deviennent tendre jetez-les dans une passoire pour évacuer l'eau de cuisson. Versez-les ensuite dans un légumier avec la matière grasse la menthe poivrée finement hachée ou la sarriette. Assaisonnez et mélangez. Si vous utilisez des petits pois en conserve (en boîte ou surgelés) qui sont déjà cuits il suffit de les réchauffer dans la matière grasse.