"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: isis
Partager la recette (4864 votes)
31 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 8 feuilletés: 100 g de pâte feuilletée
100 g de raisins secs
25 g de zeste de fruits confits
35 g de sucre semoule
1 c à café de quatre-épices
1 de c à café de noix muscade râpée
1 blanc d'oeuf
25 g de beurre
20 g de farine.
Etalez la pâte. Découpez huit disques de pâte avec une soucoupe de 14 cm de diamètre environ. Allumez le four thermostat 6 1/2 (220øC). Hachez le zeste de fruits confits. Mettez le beurre dans une casserole. Faites-le fondre sur feu doux puis retirez la casserole du feu et ajoutez les raisins secs le zeste de fruits
25 g de sucre le quatre-épices et la noix muscade. Mélangez. Déposez 1 cuillerée de cette préparation au centre de chaque disque de pâte humectez les bords puis rabattez la pâte sur le dessus en soudant les bords de façon à
former un petit paquet rond. Retournez les gâteaux et aplatissez-les légèrement au rouleau. Battez rapidement le blanc d'oeuf et badigeonnez-en le dessus des feuilletés puis saupoudrez avec le reste de sucre. Rangez les gâteaux sur la plaque du four pratiquez trois ou quatre incisions sur le dessus de chacun d'eux avec la pointe d'un couteau et enfournez. Laissez cuire pendant 15 mn. Sortez les feuilletés du four posez-les sur une grille et laissez-les refroidir.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.