"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mikaelle
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
4 pêches bien mûres
4 c à soupe de sucre
1 litre de coulis de fraises préparé à base de fraises surgelées passées au mixeur et sucrées au goût
150 g d'amandes mondées
150 g de crème fraîche liquide
1 sachet de sucre vanillé
1 c à soupe de sucre glace.
Plongez les pêches dans de l'eau bouillante pelez-les coupez-les en deux retirez les noyaux et saupoudrez de sucre. Rangez-les dans une coupe couvrez-les de coulis de fraises parsemez d'amandes et au moment de servir masquez le tout de crème Chantilly.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
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