PECHES FLAMBEES
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: angelo
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94 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 6 à 8 personnes: 8 pêches de taille moyenne
350 g de sucre semoule
1 litre d'eau un gousse du vanille
1 verre de kirsch
4 c à soupe de marmelade d'abricots
3 c de kirsch. Préparation : 20 mn.
Cuisson: 30 mn.
Faites pocher les pêches sans les peler deux minutes dans le sirop additionné de la gousse de vanille. Retirez les pêches
épluchez-les et remettez-les dans le sirop avec 3 cuillerées de kirsch cuire à feu très doux pendant 20 minutes. Retirez les fruits ajoutez la marmelade d'abricots et faites réduire le sirop à 3 dl. Tenez au chaud arrosez de kirsch et faites flamber.
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