Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Faites revenir à l'huile 2 gousses d'ail entières et 1/2 piment enragé; retirez-les et mettez à leur place 6 tomates pelées et concassées

2 aubergines et 2 poivrons grillés en dés. Joignez une poignée d'olives hachées

1 c à soupe de câpres

3 filets d'anchois dessalés et hachés. Laissez cuire 10 mn en ajoutant si nécessaire un peu d'eau. Joignez 1 c à soupe de feuilles de basilic. Faites cuire 400 g de spaghetti à l'eau bouillante salée
égouttez-les encore fermes et servez-les avec la sauce préparée.

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