PARFAIT SANS OEUFS sublime
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: gianni
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32 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Préparation de la Recette:
Faites bouillir ensemble 1 litre de lait dont vous aurez prélevé un verre, 1 litre de crème fraîche et 250 g de sucre. Délayez 45 g de fécule de pommes de terre ou de maïs dans le verre de lait et ajoutez au mélange ci-dessus. Filtrez. Faire refroidir en tournant souvent. Incorporez un parfum au choix (vanille, chocolat, café...) et placez au freezer.
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Marc Veyrat
(3 étoiles)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
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(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Guy Savoy
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Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
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