Ingrédients Principaux:

pain de mie : 4 tranches
lait : 20 cl
jaune d'oeuf : 1
sucre : 1 c. à soupe
beurre : 50 g
figue fraîche : 4

Préparation de la Recette:

Lavez les figues et coupez-les en rondelles épaisses. Faites rapidement revenir les tranches de figue dans 25 g de beurre.

Battez le lait avec le jaune d'oeuf et le sucre.

Dans une poêle, faites fondre le reste du beurre.

Passez les tranches de pain dans le mélange lait/oeuf et faites-les dorer de chaque côté dans le beurre fondu.

Saupoudrez de sucre à volonté et garnissez de rondelles de figues.

Astuces
Vous pouvez accompagner de crème fraîche. Vous pouvez également ajouter un peu de cannelle ou de vanille dans le lait.

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