OEUFS AU PLAT AUX ANCHOIS
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: isaik
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51 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Préparation de la Recette:
Pour 4 personnes :
4 oeufs
1 c à entremets de beurre d'anchois ou de pâte d'anchois
1 boîte de filets d'anchois quelques olives farcies au piment poivre du moulin.
Faites fondre le beurre d'anchois dans une poêle cassez-y les oeufs poivrez-les et faites-les cuire jusqu'à ce que les blancs soient pris. Garnissez de filets d'anchois et d'olives et servez immédiatement. BEURRE D'ANCHOIS: pilez très finement 50g de filets d'anchois au mortier mélangez-les intimement avec 125 g de beurre réduit en pommade.
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