OEUFS A LA NEIGE AU COULIS DE FRAISES conseillé
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mavrick
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97 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
Pour 4 personnes: 6 blancs d'oeufs, 1 pincée de sel, 2 c à soupe de sucre glace, 1/2 litre de coulis de fraises.
Préparation de la Recette:
Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme avec le sel en ajoutant progressivement le sucre. Prélevez de grosses cuillerées de blanc et faites-les pocher dans de l'eau frémissante pendant 3 mn en les retournant. Egouttez-les sur un papier absorbant. Déposez-les sur le coulis bien froid et servez aussitôt.
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