"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: michel-bras
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60 g de chocolat blanc, en morceaux
18 amandes entières ou demi-noix de Grenoble
60 g de chocolat noir, en morceaux
Insérer un cure-dent dans chaque noix. Faire fondre séparément le chocolat noir et le chocolat blanc dans deux bain-marie. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit lisse. Mettre du chocolat noir dans une cuillère et du chocolat blanc, dans une autre. Tremper la moitié des noix dans le chocolat noir. Tremper l'autre moitié dans le chocolat blanc. Planter les cure-dents dans une orange ou un pamplemousse pour que le chocolat durcisse uniformément. Se conservent jusqu'à 1 semaine au réfrigérateur dans un contenant couvert.
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Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
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