Mousse de cassis magnifique
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: jamie-oliver
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91 personnes ont consulté cette recette
Ingrédients Principaux:
25 cl de crème de cassis
250 g de cassis
25 cl de lait
500 g de crème fleurette (ou liquide)
80 g de sucre
5 feuille(s) de gélatine
Préparation de la Recette:
Faire bouillir le lait. Incorporer les cassis et le sucre. Ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Les essorer et les ajouter à la préparation. Réserver au frais. Fouetter la crème fleurette (ou liquide) en chantilly et y incorporer, à froid, la préparation précédente. Mouler et mettre au frais. Servir avec une crème anglaise.
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