"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: aldo
Partager la recette (4864 votes)
39 personnes ont consulté cette recette
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 4 personnes :
24 grosses moules nettoyées
150 g de comté râpé fin
1 verre de persil haché
1
échalote
1 gousse d'ail
2 tranches de pain.
Faites cuire les moules à feu vif. Laissez refroidir et enlevez une moitié de coquille. Rangez sur un plat à four et poivrez légèrement. Passez le liquide de la cuisson des moules et réservez-le. Faites la chapelure avec le pain grillé. Passez au mixer l'ail l'échalote et ajoutez le persil haché. Saupoudrez généreusement les moules de comté ajoutez la chapelure. Versez une cuillère de jus des moules sur les moules et faites-les gratiner quelques instants au gril.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.
Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...